武蔵野水物語プロジェクト

学生バトンリレー

＝新型コロナ後・閾値突破のまちづくり＝
「地下水」再発見/学生×商・公・企業・地球市民で生む
井戸端コミュニティ

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プロジェクト舞台裏から

-主宰の道草活動禄-

２０２５．全国デビューまでの足跡です。

育ててくれた「武蔵野」と「母校」の役に立ちたい

1998：生活拠点のある武蔵野市のまちの人と母校一橋大学の先輩 に育てられ、道草人生の中小企業診断士合格。毎年更新の「ご縁マップ」を一里塚に手さぐりで「自分だけのまちづくり」のスタート。

「渦を巻き」「人が沸き立つ」

2003 ：いくつかの大学・専門学校で教えながら、「学生×まち」で、喜んでもらえるサービス開発（モノ×コト）を繰り返していた頃のこと。参加者と一緒にまちづくりを始めた最初の活動「ふじみ100人プロジェクト」。学生とまちの人という異質な人間を出会わせると、学生の新鮮な発想と社会人の専門性が交わり、一見無関係に見えたアイデアが結び付き、人が、渦を巻くように動き出した。おもしろいサービスが開発されるところに沸き立つような一体感が醸成される経験をした。「これはなんだ？」。衝撃だった。まちづくりの本質はこの動態的な目に見えない渦巻きではないかと直観した。その仕組みを知りたかった。究明するために中小企業診断士で働きながら社会人大学院に通い、博士号を得た。５年かかったが自分だけのまちづくりの羅針盤ができた。学生にいつも言われる「先生が迷ってないからついていける」。見えないコンパスがあるから学生と夢中でやれる。

地下水

2004: 「ふじみ100人プロジェクト」をやっている頃、武蔵野市が地下水１００％のペットボトル販売を始めた。武蔵野市の地下水は奥多摩に降った雨が30年をかけて届いた、地下250ｍから汲み上げられる深層水。市販ペットボトル飲料の多くは個性の少ない軟水のなか、武蔵野地下水は希少な中硬水。一口飲んで「なんだ、このひっかかる味は！」と再び、衝撃が。柑橘系のような独自の香り。「武蔵野だけの誇り・おもしろい経営資源」と直観した。

なんど言っても「ダメ」ばかり

2004～：地下水を中核にして「学生参加のまちづくり」をやれないか。企画を立て、市長に水道部はじめ、可能な限りの関係者に持って行った。いずれも、いずれも「ダメ」ばかり。

初心者日記

2015:亜細亜大学非常勤講師に採用される。推薦してくださったのも地域の活動仲間の恩人研究者。普通は推薦者は大学院時代の指導教授なのだけれど。採用面接では地域商店の最新ニュースをあまりによく知っていたのが気にいられたようだ。

2014に始めたウエブサイトのトップで記したのは次のメッセージ。
サービスとは人のこころと体にいい行為。ヒトに喜んでもらう力。だから、こころを込めてつくるモノも、こころでする活動もサービスです。みんながその送り手になり受け手になって育つ組織は、まち、教育機関、企業など全てがサービスコミュニティ。人間味ある暮らしを人間味ある教育、企業、市民、自治体が一体になって支える、喜ばせ屋の共同体。こんな場をみなさんと創りたい。地域と世界をリンクしながら。そう願っている「教員とコンサルタントのハーフ」が私です。

最初はこんな抽象的な話しかできなかった。学生とまちの人に助けられて、「ふじみ１００人プロジェクト」「一橋大学マーキュリーＴシャツプロジェクト」「武蔵野１００年後Tシャツプロジェクト」の経験を経て、今、「武蔵野水物語プロジェクト」で具体のまちづくりにこの理念を置き換えていこうとしている。

コロナのなかから/学生の気づいた「井戸端コミュニティ」

2020～：まちはコロナの恐怖のなかにあった。「あの地下水がまちを救う！」。亜細亜大学「街づくり講座」の学生たちとのチャレンジが始まった。「まちに飛び出す」は禁じ手に。でも、これまで武蔵野を各自が歩いた経験と教員とのメールやりとりだけだって探検はきっとやれる。「誰でもおいしい地下水が飲める井戸を核とした水ひろば」を“井戸端コミュニティ”と名付けて、オンラインの見えない教室で、「武蔵野水物語プロジェクト」は本格始動した。

やれることからなんでも挑戦！

2021:この年度から大学のルールが緩和され、「チームは許可されなかったが、学生が個人単位で学外活動をすることが認められるようになった。その頃、１００%地下水・水道をもつ昭島市は市内各駅前に、この水道水を自由に汲める「給水スポット」を開設した。武蔵野市から昭島市までは１時間以上かかる。でも探検し、「汲んで」「サービス開発し、オンラインの教室で共有し、武蔵野 地下水を自由に使えるなら、なにが生み出せるかオンライン上で社会に提案！ご飯炊き、お吸い物から、鮎の養殖場まで彼らはホントに自由奔放。

「幻」の地下水が教室に届く！　まちづくり閾値突破NO.1

2022:通常授業再開。活動に共感した武蔵野市水道部は、2022年、災害時備蓄・イベント利用のみで市民の前から消えていた「幻」の地下水を「必要量、お分けします」と亜大教室に届けてくれた。幻の地下水が唯一、自由に使える場ができた！　最初の閾値突破だ。学生は、一口飲むと、燃えて、まちに飛び出した。地下水おもしろさを知ってもらうには食べ物開発が一番訴える。自分たちが、一口飲んだ感動、きっとわかってもらえる。

全国展開企業へつなげてくれたのもまちの人

2023～：学生×３つの地域商店で、美味しい試作がついに完成。その内の一店舗、コーヒー豆専門店オーナーは、学生活動に共感し、古くからの業界仲間の全国展開企業、（株）ドトールコーヒー社長に「次の試作をいかがですか？」とつないでくれた。

渾身の学生と地下水特性の数値評価を叶えてくれた企業

2024:同社社長は激務のなかで最速で学生にプレゼンテーション機会をつくってくださった。「コーヒー王子」は一部上場企業社長と役員の前で、自分の味覚で見つけた武蔵野地下水の「"とぅるん"としたとろみ」と、専門家と試作することで「地下水ブレンド」（これは彼のネーミング）の可能性を広げたい思いを臆せずに伝えた。果たして自分は大学４年のとき、企業本社会議室でこんなに「聴いてもらえる話」ができただろうか。プレゼンに同席したコーヒー開発専門家（ドトールコーヒー推進室マネージャー）と「コーヒー王子」との試作が実現したのは、その一か月後。生業から企業へ、地域から全国展開企業へのリンクの始まり。ドトールコーヒーの商品開発室で、武蔵野の地下水は特性の数値評価を得た。

人の手に支えられて導かれた閾値突破NO.２

「武蔵野水物語プロジェクト」が関西万博共創チャレンジ事業に採択され、全国デビューしたとき、主宰者側から最も評価されたのは「その土台に技術の視点（企業による地下水特性検査の協力を得たエビデンスベースの取り組み）があること」だった。でもそれは単なる数値評価ではなかったと思う。コーヒーマネージャーは「地下水の成分分析と自分がコーヒーとして味わって得た感応評価を統合して、武蔵野地下水１００％で抽出する【地下水ブレンド】の可能性を示してくれた。でも「地下水ブレンド」の具体のレシピは導き出さず、「ここから先はお前がやれよ」と学生に委ねてくれた。ドトールの方々の一人の学生への人間味ある導きがありがたかった。大企業は冷たいものではなかった。ある判断を下すための境界となる値を閾値とすれば、血の通った手で今までと次元の異なるフェーズへと学生の背中を押してくれた。こうしてプロジェクトの閾値突破NO.２は導かれた。